​Η απασχόληση των εκπαιδευομένων μας στα Εργαστήρια Δημιουργικής Απασχόλησης στοχεύει να διατηρεί αμείωτο το ενδιαφέρον των εκπαιδευομένων τόσο με την εναλλαγή των δραστηριοτήτων έτσι ώστε αυτές να μην καταντούν ρουτίνα για τους εκπαιδευομένους, όσο και με την εισαγωγή νέων δημιουργικών δραστηριοτήτων που θα κεντρίσουν το ενδιαφέρον των εκπαιδευομένων σε νέες εμπειρίες εκπαίδευσης.

​Η χρήση νέων καινοτόμων μεθόδων και εργαλείων εκπαίδευσης διατηρούν το ενδιαφέρον των εκπαιδευομένων και αυξάνουν το κίνητρό τους για εργασία, η οποία στοχεύει στην προετοιμασία τους για την αποκατάστασή τους στην αγορά εργασίας με το σύστημα είτε της δοκιμαστικής απασχόλησης εκτός του Ιδρύματος, είτε της εργοδότησης με στήριξη. 

​Παράλληλα, τα Εργαστήρια Δημιουργικής Απασχόλησης λειτουργούν και ως εργαστήρια επαγγελματικής αποκατάστασης εξυπηρετώντας με παραγωγική και δημιουργική απασχόληση τους εκπαιδευόμενους που δεν έχουν τις δυνατότητες για ένταξή τους στην ανοικτή αγορά εργασίας.